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ピーマンと茄子
体調が良くなく、数日ゼリー系飲料?(パックのやつ)とお粥だけで過ごした私。
最初は食欲もないからいいのですけど、少しずつ体調が戻ると当然食欲も出てきて
お粥もアレンジなどを加えたくなるので市販のを購入してそのまま食べていました^^;
ちょっとは痩せるかなぁ~なんて思ったけれどそんな数日では全然痩せない(@_@;)
代謝がきっと落ちているのですよね~
カロリーをとらないからまた代謝もさらに悪くなるし。悪循環ぽいです。

そうそう、そういえば最近は飲む点滴、なんてものもあるんですね~
すっごいまずかったです、が飲んでいるうちに慣れてくるもので最後の方は普通に飲めましたが・・・
ポカリスエットなどのスポーツ飲料でもいいのですが少し糖分が高いという事で
こちらをすすめられたんですが、今は色々とあるんですね。



という訳で、ずっと前のご飯ですが、ピーマンとなすを頂いたので・・・


IMG_7619.jpg
チンジャオロース!ピーマンと言うと最近これを作ってしまいます。
私の中でピーマンを使う料理と言えば、肉詰めか焼きそばか、チンジャオロースなんです^^;
今回はタケノコではなくもやしで♪



茄子は・・・
IMG_7831.jpg
麻婆茄子ごはんで!食べやすいように角切りにしましたよ~♪
私、茄子って昔嫌いだったんですけど
美味しい中華料理屋さんで麻婆豆腐を頂いてから好きになったんです!
小学生の頃、給食で食べて嫌いになったんですけど、美味しい物を食べれば美味しいんですよね♪
大人になると少しずつ好き嫌いもなくなりますね~


IMG_7782.jpg
こちらは茄子とベーコンのトマトソースパスタ♪
我ながら美味しかったです~自画自賛ですみません^^;


色々とお野菜を頂いたりして本当に助かっています!
一人暮らしだと沢山の種類の野菜を食べる機会が減るのでとってもありがたいです♪






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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

まさこ

Author:まさこ
2009年8月からトイプードルのムックと
2人暮らしをはじめました♪

ムック
アプリコットのトイプードル
2005年4月21日生まれの男の子♪
2008年11月にアジソン病を発症しましたが元気に楽しく暮らしています。

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